無印良品の北海道産小麦粉使用麻辣湯麺(マーラータンメン)を作ってみたので報告ですっ!!
2015/10/31
最近、飼い主さんがこんな感じで腹筋がんばってます\(^o^)/
フレーフレー!!
前回の記事で、タンドリーチキンを作ったから報告したんだけど・・・
今回は、
を作ってみたので報告ですっ
鶏の旨みを生かし、豆板醤のコクと中国山椒の香りを加えて風味良く仕あげたスープです。二昼夜かけて乾燥させた北海道産小麦使用のコシのある麺です。
北海道産小麦粉使用 麻辣湯麺(マーラータンメン)
SICHUAN SPICY NOODLES
126.5g(1人前)
税込み 189円
今回は手順を写真とる余裕があったので
写真もつけて紹介してみたいと思いますっ\(^o^)/
【用意するもの】
・麺 キットに含まれています。
・麻辣湯麺のスープ キットに含まれています。
・にら(2~3cmにカット) 20~30g
・もやし 30~40g
・豚挽肉 20~30g
【調理時間】
10分
【つくり方】
1.鍋に600ccの水を入れて沸騰させます。
もやしは2人分で半袋を使いました。
ニラも2人分で1束分ほどなので少ししか使いませんでした。
豚挽肉がなかったので、鶏挽肉を2人分で50g用意しました。
フライパンにごま油をひいて、鶏挽肉を炒めます。
もやしとニラを加えて、塩・こしょう・ラー油などをお好みでプラスしましたっ!!
2.お好みの具材(豚挽肉とにら、もやし等)はフライパンで炒めておきます。
3.麺を入れ、ひと煮立ちしたら中火にして、3分たったら麺を軽くほぐし、さらに1分30秒煮て火を止め、スープを加えます。
スープを加えます。と書いてあったんだけど
器にスープを入れて、そこにやかんで沸かしたお湯をそそぎました。
4.(2)の具材をトッピングして仕あげます。
<その他調理例>
お好みでラー油を加えてお召し上がりください。
ボリュームしっかり出来上がりっ
なかなか辛くて本格的なスープでしたっ!!
おいしいいい
麺もわざと半分くらいの時間でゆでたんだけど
細麺でしっかりチュルチュルっと食べれて
おいしかったですううう
トッピングは、やっぱり豚ひき肉のほうが
おいしい感じですね・・・
鶏だと淡白すぎちゃって、もの足りなかったです;w;
けっこう辛いので、お水いっぱい飲みましたww
汗もかきましたww
簡単でおいしくてこのお値段ならありかな?って思いましたぁ
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