ほうれん草とベーコンのキッシュのもてレシピ★!!

お誕生日にお泊りさせてもらった

ホテル日航東京のディナーに

おいしいおいしいブロッコリーのキッシュが出たんです。

その記事はこちらです。

http://www.p-note.net/archives/4200.html

それにめっちゃ影響されたので

おしりちゃんだってキッシュ作れるもんっ！！

ってアピールで作ってみました　((* ´艸｀))

ほうれん草とベーコンのキッシュ

ほうれん草とベーコンのキッシュ　出来上がりの写真

▼　材　料　一　覧

ほうれん草とベーコンのキッシュ　（１８cmタルト型）

・冷凍パイシート　２枚
・ほうれん草　２束
・たまねぎ　半分
・ベーコン　５０ｇ
・生クリーム　１００cc（なければ牛乳）
・卵　２個
・塩　少々
・こしょう　少々
・コンソメ　1/2個
・パルメザンチーズ　大さじ１

【１】材料の準備をします。

今回使った冷凍パイシートはこちら。

アクアフリーズさんの４枚入りのものです。

スーパーで、通常６９８円なのが、冷凍食品半額市をやってたので

３５０円くらいで購入できましたっ　( ^ω^ )

これを２枚だして、冷蔵庫か室内にだして解凍しといてくださいっ

たまねぎは、２～３mmくらいの薄切りにして

ベーコンは食べやすい大きさに切ってください。今回は1.5cm角くらいにしました。

ほうれん草は、水をはったボウルに１０分ほどさらしておきます。

そのあと２～３cmの長さにカットしておきます。

【２】型にパイシートをセットします。

パイシートがやわらかくなったら、下にサランラップをひいてから

パイシートをのせて、さらにサランラップをかけます。

それを上から少しずつ伸ばして、大きく広げます。

おしりちゃんは麺棒もってないから、手の平でなんとなく伸ばしましたww

焼きあがって取りやすいように、タルト型に少量のオリーブ油を塗っておきます。

そしたら2枚を適当に重ねて、タルト型にしきます。

タルト型は、ダイソーで100円購入＼(^o^)／

飛び出たところは、手で型に押し付けると、切り込みが入るので

簡単にきれいに切れますよおおおおお！！！

どうせ焼いちゃって、下敷きになるので

重ね方とか適当でだいぢょぶですｗｗｗ

フォークでいっぱい穴をあけます。

ぷすぷすぷすぷすｐｓｐｓｐｓｐ・・・・

パイのしんなり感が気になる場合は、ここで空焼きってゆうのを

やるといいんだけど、めんどくさいから無視っ！！＼(^o^)／

【３】具材を炒めます。

フライパンにオリーブ油を熱します。

カットした、たまねぎ・ベーコン・ほうれん草を入れて炒めます。

ちなみに、ほうれん草はゆでたり・チンしたりして別の下ごしらえをしてもいいんだけど

おしりちゃんは面倒なので、まとめて調理しちゃいますｗｗ

火が通ってしんなりしてきたら火を止めます。

ちょっと冷めるまでまってね

【４】パイを作り上げていきます。

ボウルに、生クリーム（なければ牛乳）・卵・塩・こしょう・パルメザンチーズと

細かく砕いたコンソメを入れてよく混ぜます。

おしりちゃんは、塩こしょうは、ちょっとしっかり目にしてます

パイシートの上に、炒めた具材を全体に均等になるようにしきつめて、

上からさきほど混ぜた卵液をかけます。

２００度に熱したオーブンで、約１５～２０分ほど焼き上げます。

焼きあがると、こんな風にふくらんでるけど、しばらく放置しとくと

だんだんしぼんでイメージに近くなりますｗｗ

安　心　し　て　ね　

まな板のうえに、型ごとひっくりかえして、またひっくり返して

表面を上にむくようにしてから、カットします。

１切れずつ切り分けたら出来上がりっ

おいしいいいいいいいいいいいいいいい！！！

何もつけなくてもしっかり味なので、そのまま召し上がれっ

ボリュームもしっかりあるので、３日分くらいの量でしたww

あたためなおすときは、ラップなしで、

電子レンジで１切れ１分くらいでやってみました。

底の方のパイはやっぱりしんなりして、

おはしで切るのが難しいくらいになっちゃうけど

サイドのパイはけっこうサクッと残ってましたよ

簡単なのに、おもてなしにもなっちゃうレシピです(●´ω｀●)

よかったらみんなも作ってみてね

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