*

ゴーヤと豚しゃぶのごまみそあえのもてレシピ★!!

      2015/10/31

moblog_ab9b3863

今年の夏もママはベランダでゴーヤカーテンを育てていますww

ゴーヤカーテン知らない人いるかな?

飼い主さんは知らなかったーww

え?なにそれ?ってゆわれたー\(^o^)/

ゴーヤを育てて、そのつるとか葉っぱが日差しを遮断してくれて

自然のカーテンみたいになるから、ここ数年はやってるみたいです

なので、ゴーヤをおすそわけしてもらうことが多いです。

おしりちゃん用のお酒のおつまみ作ってみました

ゴーヤと豚しゃぶのごまみそあえ

2013-07-24%2003.59.56
ゴーヤと豚しゃぶのごまみそあえ 出来上がりの写真

 

 材 料 一 覧

 

ゴーヤと豚しゃぶのごまみそあえ (2人分)

・ゴーヤ 1本
・豚肉スライス 120g
・塩 少々

【ごまみそ作る用】
・白ごま 大さじ2
・味噌 大さじ2
・砂糖 大さじ1.5
・しょうゆ 小さじ1
・水 大さじ2
・しょうが チューブ2cm

 

【1】 材料の準備をします。

20130718_211644

ゴーヤは種をワタを取り除いて、薄切りにします。

水にさらすんだけど、苦いの苦手だったら少し塩もみしてからがいいです

ちなみに、ワタをとるときは、スプーンでガリガリやると簡単だよー!!

 

20130718_213909

10分くらい水にさらしたら、小鍋にお湯をわかして下茹でします。

再沸騰してから2分くらいゆでます。

おしりちゃんは苦めが食べたかったので、すぐにあげましたww

ザルにあけて、水気をきっておきます。

 

20130718_214418

豚肉はひと口サイズにカットします。

小鍋にお湯をわかして、塩を少しくわえます。

沸騰したら豚肉をサッと下茹でして、ざるにあけて水気をきります。

 

【2】ごまみそを混ぜます。

20130718_215238

ボウルに、ごまみその材料を全部いれてよく混ぜます。

白ごまは本当はすりごまにしたほうがいいんだけど、ちょっと手抜きでそのままww

 

【3】材料を混ぜ合わせます。

20130718_215436

ごまみそタレに、ゴーヤと豚肉をよく混ぜます。

 

2013-07-24%2003.59.56

おいしく盛り付けたら出来上がりっmoblog_ee4affeamoblog_491aeab2

 

苦味がおいしいいいいい!!

あ、飼い主さん苦いの嫌いだから一口食べてもうやめてたww

かわいそうなことしちゃったww

苦いのがダメだったら、よく塩もみをして、長めにゆでます。

そしたら大丈夫だよー(´ω`)

 

よかったらみんなも作ってみてねmoblog_86fe36d1moblog_5a1f9697

 -お料理レシピ

  関連記事

32f72970e910e4bb74f3ca0840117e67-140x140

あさりのボンゴレビアンコのもてレシピ★!!

パスタだいすきおしりちゃんです 照   あさりを使った代表的なパスタといえば ボンゴレビア

2013-04-09-13_48_50-140x140

ジャーマンポテトのもてレシピ★!!

じゃがいもって 常備品にしてあるんだけど みんなのお家わどーですか?   ビールにも合うし

20130628_211428-140x140

麻婆豆腐のもてレシピ★!!

前の記事で、麻婆茄子のレシピを紹介したけども 今回は本格的な麻婆豆腐のレシピ紹介しまーす\(^o^)

2013-09-12-16_44_31-140x140

にんじんサラダのもてレシピ★!!

 おしりちゃん小さいときからにんじんが苦手で 独特のにんじんくささってあるでしょ? あれが

2013-08-22-17_42_21-140x140

ペペロンチーノのもてレシピ★!!

きほんのパスタのお時間です (●´ω`●) パスタといったらペペロンチーノ!! にんにく大好きなおし

4dedea18dd6d3f58d271c39323222b43-140x140

ごぼうの炒め煮のもてレシピ★!!

お家で、ママが作ってくれる ごぼうの煮物がホクホクしてて大好きなんだけど 圧力鍋をもっていないおしり

5b553fbebf83aabde800114b00ca3abf-140x140

ほうれん草とベーコンのキッシュのもてレシピ★!!

お誕生日にお泊りさせてもらった ホテル日航東京のディナーに おいしいおいしいブロッコリーのキッシュが

2014-02-06-06_59_49-150x150

水菜とレタスの海苔サラダのもてレシピ★!!

 うーにゃー!! ((⊂(^ω^)⊃)) またまたサラダのレシピでっす 実家にいたときは、

c7245a47536e62acfedbe4afd3db6880-140x140

豚の角煮のもてレシピ★!!

豚の角煮ってだいすき!! 得意料理のひとつです 圧力鍋をもっていないおしりちゃんでも おはしでスッと

2013-09-12-15_03_28-140x140

さばの味噌煮のもてレシピ★!!

  サ バ だ い す き !! 塩 さ ば あ い し て る !! でも今日はあえての

IMG_0766-0.jpg
宅建業法 書面化する義務があるものまとめ

  前回の記事では、口頭でOKなことをまとめました。今回は書面化する義務があるものをまとめ

IMG_0737-1.jpg
宅建業法 口頭でOKなことまとめ

  お勉強が進むにつれて知らなかった情報がたくさん頭の中に詰め込まれていきます。 おしりち

IMG_0765-0.jpg
宅建業法 取引士のまとめ(専任とパート)

前回の記事でもちょこっと触れましたが、宅建取引士の勉強を進めていると、「専任の取引士」と「専任ではな

IMG_0735-1.jpg
宅建業法 業者がすること・宅建取引士がすることまとめ

  このテーマもちょっと問題解き始めたら、わかる所とぐちゃってなって間違えるところとありま

IMG_0738-0.jpg
宅建業法 業者同士でも必要なことまとめ

  宅建業法を勉強しているときに、自分が宅建業者っていう考え方が基本ですよね。 では取引の