味付きたまごのもてレシピ★!!
2015/10/31
前回の記事で、おいしい豚の角煮を紹介しました。
それにくっつけて、かならず作るのが味玉!!!
おしりちゃん、味玉だいすきなんです
ラーメンとかつけ麺とか食べにいっても
かならず味玉トッピングでオーダーしちゃいます!!
(´ω`)///
味付きたまご
味付きたまご 出来上がりの写真
▼ 材料一覧
味付きたまご (4個分)
・たまご(Lサイズ) 4個
・酒 100ml
・みりん 60ml
・しょうゆ 40ml
・砂糖 小さじ1
【1】たまごをゆでます。
お鍋にお湯をわかします。
お湯がわいたら、冷蔵庫から卵を取り出します。
おたまにのせて、そーっとお湯のなかにいれます。
Lサイズのたまごは、7分半!!
Mサイズのたまごは、7分!!!
時間になったら、火を止めて、ザルにぶわーっとあけます。
流しで水をジャーっと流しっぱなしにしながら、卵のカラをむきます。
なかがプルプルになっているので、壊さないように気をつけてね
【2】漬けダレの準備をします。
フライパンに、お酒とみりんを入れて、火にかけます。
沸騰してアルコールがとんだら、しょうゆを入れて、沸騰する直前にお砂糖をいれて火をとめます。
そのあと冷まします。
タッパーなどに半熟たまごを入れて、冷めたタレをかけます。
このまま冷蔵庫に入れて、漬け置きしたら出来上がりっ!!
2日間漬け込んだらこの感じっ
3日~5日くらいはぜんぜん保存できちゃうけど
夏場は心配だから、各自の判断でおねがいしますね\(^o^)/
おしりちゃんが作って冷蔵庫にいれておくと
飼い主さんが一人のときに、ラーメンを作ったりして
トッピングしているもようww
よかったらみんなも作ってみてね
関連記事
-
-
にんじんサラダのもてレシピ★!!
おしりちゃん小さいときからにんじんが苦手で 独特のにんじんくささってあるでしょ? あれが
-
-
麻婆豆腐のもてレシピ★!!
前の記事で、麻婆茄子のレシピを紹介したけども 今回は本格的な麻婆豆腐のレシピ紹介しまーす\(^o^)
-
-
豚のしょうが焼きのもてレシピ★!!
豚のしょうが焼きって なんであんなに簡単なのに とまらない味なんですか?! ごはんとまらないww太る
-
-
ごぼうの炒め煮のもてレシピ★!!
お家で、ママが作ってくれる ごぼうの煮物がホクホクしてて大好きなんだけど 圧力鍋をもっていないおしり
-
-
棒々鶏(バンバンジー)のもてレシピ★!!
バ ン バ ン ジ ー 大 好 き !! (*゚Д゚*) とゆうことで お家でもおいしいバンバンジ
-
-
中華コーンスープのもてレシピ★!!
スープだいすきなわたしです!!\(^o^)/ そんなおしりちゃんが好きなスープはいろいろあるんだけど
-
-
ほうれん草とベーコンのキッシュのもてレシピ★!!
お誕生日にお泊りさせてもらった ホテル日航東京のディナーに おいしいおいしいブロッコリーのキッシュが
-
-
豚の角煮のもてレシピ★!!
豚の角煮ってだいすき!! 得意料理のひとつです 圧力鍋をもっていないおしりちゃんでも おはしでスッと
-
-
キャベツと卵の中華炒めのもてレシピ★!!
お家にある材料で簡単に1品作ってみたいと思います (●ノωノ) キャベツとたまごと調味料
-
-
ミートソースのもてレシピ★!!
この間の記事で、ミートソースを使った アレンジレシピを紹介したんだけど 今回はミートソースを自分で作
- PREV
- 豚の角煮のもてレシピ★!!
- NEXT
- エビチリのもてレシピ★!!