キャベツと卵の中華炒めのもてレシピ★!!
2015/10/31
お家にある材料で簡単に1品作ってみたいと思います (●ノωノ)
キャベツとたまごと調味料
これで一品おかず作っちゃいますぅ
ちなみに、お肉とか入れるともっとおいしくなりますww
キャベツと卵の中華炒め
キャベツと卵の中華炒め 出来上がりの写真
▼ 材 料 一 覧
キャベツと卵の中華炒め (2人分)
・キャベツ 2~3枚
・たまご 3個
・サラダ油 大さじ1
【味付ける用】
・しょうゆ 小さじ1
・酒 大さじ1
・鶏がらスープ 小さじ1
・オイスターソース 小さじ1(なくても可)
・塩コショウ 少々
【1】材料の準備をします。
キャベツは洗って、ざく切りにします。
キャベツたっぷりが良かったら、枚数ふやしてもOKですよー(σ´з`)σ
今回はたまごメインの炒め物にしたかったので
たっぷり3個使っちゃいましたー!!! 照
お好みで2個でもおいしく出来ます\(^o^)/ 1個だと上手にできないよ!!w
ちょっとだけ塩こしょうしてから、溶いておきます。
【2】たまごを炒めます
フライパンにサラダ油大さじ1くらいを入れて、熱します。
そのあと、溶いた卵液をフライパンに流しいれ、木ベラで混ぜながら
半分くらい固まった程度で、またボウルに取り出しておきます。
時間にすると10秒とか15秒とか、短い時間ですよー!!
これガチガチまでやりすぎちゃうと、ぼろぼろの卵炒めになっちゃいます(ノ;・ω・)ノ
【3】キャベツを炒めて仕上げます。
卵を取り出したフライパンに、キャベツを入れて少ししんなりするまで炒めます。
キャベツに火が通ったら、出しておいたふわふわ卵をフライパンに戻します。
そこに調味料を手早く加えて、大きく混ぜたらできあがりっ\(^o^)/
黒こしょうをトッピングしたら出来上がりっ
酒、しょうゆ、しょうがで下味をつけたお肉を加えたらしっかりおかず!!
調味料は、オイスターソースが無かったら無しでも大丈夫♪
それからこうゆう味に飽きちゃってたら、少しお砂糖いれるのもアリですっ!!
よかったらみんなも作ってみてね
関連記事
-
-
サーモンとたまねぎのカルパッチョのもてレシピ★!!
毎日暑いですね(●´Д`)ノ゛ 食欲もおちてきちゃうこんな時期には サッパリしたものが
-
-
ひじきの煮物のもてレシピ★!!
ひじきの煮物だーいすき ミネラルもいっぱいあるし、食物繊維たっぷりで すごく体にいいみた
-
-
棒々鶏(バンバンジー)のもてレシピ★!!
バ ン バ ン ジ ー 大 好 き !! (*゚Д゚*) とゆうことで お家でもおいしいバンバンジ
-
-
れんこんのはさみ焼きのもてレシピ★!!
れんこんだーいすきっ あのシャキシャキの食感がたまらないっ!! 天ぷらにしたり 煮物にし
-
-
牛丼のもてレシピ★!!
飼い主さんと週末スーパーに買出しにいくんだけど お肉を選ぶのは、いつも飼い主さんの係りです\(^o^
-
-
ジャーマンポテトのもてレシピ★!!
じゃがいもって 常備品にしてあるんだけど みんなのお家わどーですか? ビールにも合うし
-
-
オニオングラタンスープのもてレシピ★!!
飼い主さんがオニオングラタンスープ大好き ってゆってたから、作れるようになりました あめ色たまねぎを
-
-
ペペロンチーノのもてレシピ★!!
きほんのパスタのお時間です (●´ω`●) パスタといったらペペロンチーノ!! にんにく大好きなおし
-
-
ほうれん草とベーコンのキッシュのもてレシピ★!!
お誕生日にお泊りさせてもらった ホテル日航東京のディナーに おいしいおいしいブロッコリーのキッシュが
-
-
煮込みハンバーグのもてレシピ★!!
煮込みハンバーグは おしりちゃんがお料理初心者のころから けっこうすぐに得意料理になったお料理です