キャベツと卵の中華炒めのもてレシピ★!!

 お家にある材料で簡単に１品作ってみたいと思います　(●ﾉωﾉ)

キャベツとたまごと調味料

これで一品おかず作っちゃいますぅ

ちなみに、お肉とか入れるともっとおいしくなりますww

キャベツと卵の中華炒め

キャベツと卵の中華炒め　出来上がりの写真

▼　材　料　一　覧

キャベツと卵の中華炒め　（２人分）

・キャベツ　２～３枚
・たまご　３個
・サラダ油　大さじ１

【味付ける用】
・しょうゆ　小さじ１
・酒　大さじ１
・鶏がらスープ　小さじ１
・オイスターソース　小さじ１（なくても可）
・塩コショウ　少々

【１】材料の準備をします。

キャベツは洗って、ざく切りにします。

キャベツたっぷりが良かったら、枚数ふやしてもOKですよー(σ´з｀)σ

今回はたまごメインの炒め物にしたかったので

たっぷり３個使っちゃいましたー！！！　照

お好みで２個でもおいしく出来ます＼(^o^)／　１個だと上手にできないよ!!ｗ

ちょっとだけ塩こしょうしてから、溶いておきます。

【２】たまごを炒めます

フライパンにサラダ油大さじ１くらいを入れて、熱します。

そのあと、溶いた卵液をフライパンに流しいれ、木ベラで混ぜながら

半分くらい固まった程度で、またボウルに取り出しておきます。

時間にすると10秒とか15秒とか、短い時間ですよー！！

これガチガチまでやりすぎちゃうと、ぼろぼろの卵炒めになっちゃいます(ﾉ;･ω･)ﾉ

【３】キャベツを炒めて仕上げます。

卵を取り出したフライパンに、キャベツを入れて少ししんなりするまで炒めます。

キャベツに火が通ったら、出しておいたふわふわ卵をフライパンに戻します。

そこに調味料を手早く加えて、大きく混ぜたらできあがりっ＼(^o^)／

黒こしょうをトッピングしたら出来上がりっ

酒、しょうゆ、しょうがで下味をつけたお肉を加えたらしっかりおかず！！

調味料は、オイスターソースが無かったら無しでも大丈夫♪

それからこうゆう味に飽きちゃってたら、少しお砂糖いれるのもアリですっ!!

よかったらみんなも作ってみてね

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