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ジャーマンポテトのもてレシピ★!!

      2015/11/01

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じゃがいもって

常備品にしてあるんだけど

みんなのお家わどーですか?

 

ビールにも合うし
あと一品ってときにも合うし
おしりちゃんお気に入りのジャーマンポテトを
みんなも作ってみてくださいf991

 

ジャーマンポテト

 

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ジャーマンポテト 出来上がりの写真

 

 

 材 料 一 覧

 

ジャーマンポテト (4人分)

 

【じゃがいも準備する用】
・じゃがいも 3個
・塩 少々
・こしょう 少々
・小麦粉 大さじ1

【炒めていく用】
・サラダ油 大さじ1.5
・にんにくチップ 大さじ1
・ベーコン 3枚くらい
・たまねぎ 1/2個
・塩 適量
・マヨネーズ 小さじ1
・しょうゆ 小さじ2
・黒こしょう たっぷり
・パセリ 少々

 

【1】 じゃがいもの準備をします。

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じゃがいもは芽をとって、皮をむいたら、くし型に切ります。

耐熱容器にいれて、500wの電子レンジで約4分30秒加熱します。

 

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その間にベーコンとたまねぎを切っておきます。

 

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じゃがいもを電子レンジから取り出したら、塩こしょうと小麦粉をまぶします。

しっかり混ざらなくても大丈夫ですf991

 

【2】 フライパンで炒めていきます。

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フライパンにサラダ油をひいて、にんにくチップを弱火で炒めます。

 

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にんにくの香りがしてきて、きつね色になったら一度取り出しておきます。

こげちゃうとおいしくなくなっちゃうからー><

 

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にんにくを取り出した油がある状態で、じゃがいもをカリッとさせていきます。

あまり触らないようにして、しっかり焼き目をつけてくださーいf991

 

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このくらいしっかり焼き目をつけると、香ばしくってすごくおいしいです

 

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じゃがいもが焼けたら、ベーコンとたまねぎも加えて炒めます。

お塩を振っていためてくださいー!!

 

【3】 仕上げていきます。

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そしたら中央の部分をあけて、マヨネーズを入れて、全体に絡めます。

しっかり絡まないけど、おいしいから適当でだいぢょぶですww

にんにくを戻して、鍋肌からしょうゆを回しいれて、また絡めます。

たっぷりの黒こしょうをかけて、味が薄かったら塩を追加して調整してください。

 

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パセリとコショウをかけたら出来上がりっmoblog_ca4e87d7 moblog_2b0ff00e

 

しっかり味で、ビールやワインのおつまみにちょー便利ですmoblog_491aeab2

しかも、じゃがいもの消費にもなっちゃうし、すごく大好きなレシピです

にんにくがすっごく効いてて、だいすきなのー!!

ウィンナーがあるときわ、それでやるんだけど

ベーコンのほうが常備しやすいので、そっちでやることが多いです

残ったら、チンして次の日に食べても、しっかり味なので

おいしいですよー!!!

 

よかったらみんなも作ってみてねmoblog_eb01e28d moblog_89054209

 -お料理レシピ

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  Comment

  1. poker Online より:

    poker Online

    ジャーマンポテトのもてレシピ★!!

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