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ミートソースのもてレシピ★!!

      2015/10/31

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この間の記事で、ミートソースを使った

アレンジレシピを紹介したんだけど

今回はミートソースを自分で作るレシピを紹介しますね

(ノ)ω(ヾ) モキュッ

ミートソース

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ミートソース 出来上がりの写真

 

 材 料 一 覧

 

ミートソース (6人分)

 

・豚ひき肉 200g
・たまねぎ 1個
・にんじん 1/2個
・トマト缶 1缶
・コンソメ 1個
・オリーブオイル 大さじ1
・にんにく 1片

【味付けする用】
・ケチャップ 大さじ4
・ウスターソース 大さじ2
・しょうゆ 小さじ1
・粉チーズ 大さじ2
・塩 適量
・こしょう 適量

 

【1】材料の準備をします。

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たまねぎとにんじんは、みじん切りにします。

おしりちゃんはいっつも、粗みじんになってしまう・・・

(ノω`*)ノ

 

【2】いためていきます。

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フライパンにオリーブオイルとにんにくチップを入れて、

弱火でじっくり炒めます。

にんにくの香りが出てきたら材料をいれていきます。

 

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たまねぎ・にんじん・豚ひき肉をぜーんぶいれちゃいます\(^o^)/

ぶわーっと\(^o^)/

 

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たまねぎが透き通って、ひき肉に火が通るまで、しばらく炒めます!!

 

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トマト缶・コンソメを入れて煮込みます。

10分くらいかなー?

ときどき混ぜてくださいね\(^o^)/

 

【3】味付けしていきます。

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水分がとびそうになっちゃったら、少しお水たしたりしてもOKです\(^o^)/

焦げちゃわないように水分調整してくださいね

 

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そしたら、味付け用の調味料をぜんぶいれちゃいます。

粉チーズがなかったので、今回はとろけるチーズ2枚をいれましたww

 

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よーく混ぜて、しばらく味がなじむように炒めます。

 

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盛り付けたら出来上がりっmoblog_3aea3249 f99b

 

残ったら、サランラップの上に、1人分をおいて包んだら

そのまま冷凍庫にいれておけば、しばらくもちますよー!!

 

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こうゆう感じww

 

市販のミートソースは、水分たっぷりでそれもおいしいんだけど

お家で作ると、やっぱりお肉とお野菜ごろごろでおいしいよねー

(*´ω`*)

盛り付けたら、粉チーズとかパセリとかを振りかけてめしあがれ\(^o^)/

 

よかったらみんなも作ってみてねmoblog_3d24991c

 -お料理レシピ

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