鮭のごま味噌オーブン焼きのもてレシピ★!!
2015/11/01
鮭ってあぶらのってて
だいすきなお魚なんだけど
いつもムニエルとか塩焼きとかになっちゃうから
たまにわ違う食べ方したいときあるよね
このお料理は、たれを作ったら鮭にかけて
オーブンいれたら終わりだから
ちょー簡単なお料理です＼(^o^)／
みんなも作ってみてね
鮭のごま味噌オーブン焼き
鮭のごま味噌オーブン焼き 出来上がりの写真
▼ 材 料 一 覧
鮭のごま味噌オーブン焼き （２人分）
・鮭の切り身 ２切れ
・酒 大さじ１
・バター 大さじ１
・パセリ 適量
【会わせ調味料】
・みりん 小さじ１
・砂糖 大さじ１
・味噌 大さじ１
・マヨネーズ 大さじ２
・白ごま 大さじ１
【１】鮭の仕込みをします。
買ってきたばかりの鮭なら、そのまま使ってもおいしく出来ると思うんだけど
おしりちゃんわ、冷凍しておいた鮭を使うので、ちょっと下準備！！
くさみを取りたいから＼(^o^)／
鮭を解凍したら、お酒をしばらくつけておきます。
10分くらいかな？
【２】会わせ調味料を作ります。
お酒につけているあいだに、調味料の材料をぜんぶ混ぜておきます。
【３】オーブンに入れる準備をします。
キッチンペーパーで鮭をふいて、水気をふきとります。
オーブン用の天板に、アルミホイルとクッキングペーパーをひいて、鮭をのせます。
はじっこにバターをのせます。
鮭の上に、混ぜておいた調味ダレをのっけます＼(^o^)／
200℃のオーブンで15分焼きます！！
火加減と焼き時間わ、お家のオーブンによって調整してください
焼ける頃にわ、たれがちょっとこげてたりするから、
そこを上手によけて、香ばしいとこをとって盛り付けてね
パセリを散らして出来上がりっ
調味タレを混ぜてのせて、オーブンまかせで出来ちゃうから
焼いてるあいだに、もう一品できちゃうっ
飼い主さんにもおいしーってゆってもらえたぁ(●´ω｀●)ゞ
う れ し う れ し 
鮭だけぢゃなくて、チキンとか白身魚とかでもおいしそー
よかったらみんなも作ってみてね
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