ポテトサラダのもてレシピ★!!

いつもポテトサラダ作るときって

マヨネーズだけで作ったりもするんだけど

今回わ、ブラックペッパーがピリッときいて

生のたまねぎが大人の味をだしてくれる

お酒のおつまみにも最適なポテトサラダです

このサラダを作って、赤ワイン飲みながらつまみ食いして

メインのごはんを作ったりしてますww

ポテトサラダ

ポテトサラダ　出来上がりの写真

▼　材　料　一　覧

ポテトサラダ　（４人分）

・じゃがいも　３個
・たまねぎ　1/2個
・ベーコン　５０g
・ゆで卵　２個

【味付けする用】
・マヨネーズ　大さじ７
・しょうゆ　大さじ１
・黒こしょう　適量

【飾りつけする用】
・パセリ　適量
・黒こしょう　適量

【１】ゆで卵の準備をします。

小鍋にお湯をわかして、おたまを使って卵をいれます。

おたまを使わないと、なべに落としたときに割れたりしてうまくいかないの！！

このまま11分ゆでます。

おしりちゃんわ、Ｌサイズの卵を冷蔵庫からだしてそのまま入れてます。

ほんとわ、ちょっと室温にだしておいたほうが、割れにくいです＼(^o^)／

11分したら火をとめて、冷たい水を流しながらカラをむきます。

冷水を流しながらカラをむくと、つるっと上手にむけて簡単です

え？

調べたから知ってるの！！ww

むけたら、粗みじん切りにしておきます。

【２】じゃがいもをゆでます。

じゃがいもの芽をとって、皮をむいたら、小さめに切ってお鍋にいれます。

ひたひたになる程度にお水をいれて、火をつけてゆでます。

大体10分くらいだと思うけど、フォークなどをさしてみて、スッと通ればゆでおわりです！！

ザルにあけて、水気をきったら、もう一度、なべにもどします。

ポテトサラダは、水気があるとおいしくないので、粉ふきいもにしますよー

じゃがいもを戻したら、火をつけます。

強火のまま、なべをゆすって白っぽく粉をふくまでよく熱します。

あんまりやりすぎると焦げちゃうから、ほどほどに＼(^o^)／

ボウルにうつして、マッシャーやスプーンでつぶしていきます。

あたたかいうちにマヨネーズを混ぜておきます。

冷めてからだと味があんまりつかないので、あたたかいうちにつけておきます！！

【３】たまねぎの準備をします。

たまねぎは薄くスライスして、水にさらしておきます。

じゃがいもゆでたり、ゆでたまご作ったりしてる間、ずっと水にさらしておきます。

ときどきお水かえてもいいけど、おしりちゃんわ、そのまま放置ですww

ちょっとピリッとするのが、このポテトサラダにわ合うんだもんっ

【４】ベーコンの準備です。

今回わ、厚切りベーコンを使いました。

角切りにして、フライパンで焼き目がつくまで炒めます。

これがこのポテトサラダにわ欠かせないです！！

前にベーコンがないから、シーチキンで作ったんだけど、

ちょーいまいちだった….　

【５】材料を混ぜていきます。

マヨネーズを混ぜておいたじゃがいもボウルに、ゆで卵とベーコンを加えます。

たまねぎはしぼって、水気を切って加えます。

そこに、しょうゆを加えて混ぜます。

黒こしょうは、ちょおおおおおおたっぷり入れますwwww

黒こしょういーーーーっぱい入れたほうがおいしいんだもん

お皿に盛り付けて、パセリと黒こしょうで飾って･･･

愛情たっぷり込めたら出来上がりっ

ビールにも赤ワインにも合うから、このポテトサラダ大好き！！

ベーコンがごろごろアクセントになってるし、

生のスライスたまねぎもシャキシャキして、ピリッとからくておいしいの

黒こしょうがすっごくピッタリだし、

隠し味のしょうゆが、めちゃコク出しててすごく好きな味です！！

よかったらみんなも作ってみてね

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