にんじんサラダのもてレシピ★!!

 おしりちゃん小さいときからにんじんが苦手で

独特のにんじんくささってあるでしょ？

あれが苦手で、にんじんのグラッセとかも

本当はあまり好きぢゃないんです・・・

自分で作るやつはくさみないから大好きなんだけどｗ

そんな中、にんじんをそのまま主役にしたサラダです

いっぱい食べちゃったーwww

にんじんサラダ

にんじんサラダ　出来上がりの写真

▼　材　料　一　覧

にんじんサラダ　（４人分）

・にんじん　１本

【ドレッシングつくる用】
・にんにく　チューブ２cm
・砂糖　小さじ1/4
・酢　大さじ２
・塩　小さじ1/2
・こしょう　適量
・オリーブオイル　５０cc

【１】にんじんの準備をします。

皮つきのままでいいので、ピーラーでにんじんをけずっていきます。

１本だけでもボリュームたっぷりです＼(^o^)／

水洗いをしたら、水気を切って、タッパーなどにいれて冷蔵庫で寝かせます。

一晩ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

一晩寝かせると、パリッとしてドレッシングとすごくなじむようになるー！！

【２】ドレッシングを作ります。

耐熱のカップやお皿とかに、にんにく、砂糖、酢大さじ１、を入れて

30秒くらい加熱します。

沸騰しなくて大丈夫＼(^o^)／

熱いうちに塩を入れて、よく混ぜてとかします。

そこに残りのお酢と、ほかの材料もぜんぶ入れて、

ドレッシングも冷蔵庫にいれて、一晩寝かせます。

【３】一晩寝かせたら・・・

一晩寝かせたにんじん。

これに、ドレッシングを３回にわけて、絡めていきます。

なじませたら、また冷蔵庫で寝かせます。

１時間くらいしたら食べごろです＼(^o^)／

【４】１時間くらいで食べごろ

やってることは簡単作業なんだけど、待ち時間がながーいお料理です。

しっかりなじんでおいしくなってます(*´ω`*)

盛り付けたら出来上がりっ

にんじんが歯ごたえがしっかりあって、

一人分でけっこうおなかふくれる感ありますよー＼(^o^)／

飼い主さんは、おしりちゃんよりも野菜苦手っぽくて

食べれるけど普通のサラダでいいや・・・といわれました；ｗ；

しょぼん・・・(´・ω・`)

ガーリックがベースのドレッシングなので

おとなの味ですー！！

女子会とかホームパーティとかにだしたら

よろこばれそー！！！！＼(^o^)／

よかったらみんなも作ってみてね

 -お料理レシピ