ペペロンチーノのもてレシピ★!!

きほんのパスタのお時間です　(●´ω｀●)

パスタといったらペペロンチーノ！！

にんにく大好きなおしりちゃんには

欠かせない鉄板メニューです！！！ww

しかもしかも、ふつうはベーコンだけで作るけど

おしりちゃんはたまねぎ入りで作ります。

おいしいいいいいいい

ペペロンチーノ

ペペロンチーノ　出来上がりの写真

▼　材　料　一　覧

ペペロンチーノ　（２人分）

・パスタ　２人分
・ベーコン　５０ｇ
・たまねぎ　半分
・オリーブオイル　大さじ３
・にんにく　２片
・鷹の爪　１本
・乾燥バジル　適量
・コンソメ　１個
・パスタのゆで汁　お玉１杯
・塩　ひとつまみ
・黒こしょう　適量

【１】材料の準備をします。

たまねぎは薄切りにします。

ベーコンは、細切りにします。

【２】パスタのソースを作っていきます。

フライパンにたっぷりの分量のオリーブオイルをひいて、

にんにくチップをたっぷり加えます。

弱火で熱して、香りがでるまで炒めます。

ちなみに、お鍋にお湯をわかして、塩もいれておきます。

パスタをゆでる用です。

にんにくが色づき、香りがでてきたら、鷹の爪をくわえます。

おしりちゃんは、小口切りになっているタイプをどさっといれてます。ｗｗ

そのあと、すぐにベーコンと乾燥バジルを加えます。

乾燥バジルがなかったら、乾燥パセリでもOKです＼(^o^)／

ベーコンから油が出てきたら、たまねぎを入れます。

たまねぎがしんなりするまで炒めます。

もうパスタをゆで始めても大丈夫です！！

時間より１分短くゆでてください。

たまねぎがしんなりとしてきたら、コンソメを入れます。

ここでパスタのゆで汁を加えて、コンソメをよくのばします。

そのあとひとつまみか、ふたつまみ程度の塩を加えて味見をします。

ちょっとしょっぱいくらいでちょうどいいです＼(^o^)／

こんな感じで、めっちゃいい香りしてきますww

【３】パスタをからめます。

１分短くゆでたパスタを、フライパンに加えて、火にかけながらソースと絡めます。

黒コショウとたっぷりかけて出来上がりっ

にんにく大好きなおしりちゃんは、

ペペロンチーノとかもう大好きでちょー好き！

通常はベーコンのみの具材だったりするけど

たまねぎ入れるともっとおいしくなるので

かならずたまねぎ入れてますー

ほんとは乳化させたり、いろいろ本格的なやり方あるけど

パッと作れるこのレシピが王道ですー！！

ちなみにパスタを入れるまえに必ず味見をするのがポイント

よかったらみんなも作ってみてね

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