*

ひじきの煮物のもてレシピ★!!

      2015/10/31

24640372

 ひじきの煮物だーいすき

ミネラルもいっぱいあるし、食物繊維たっぷりで

すごく体にいいみたいですよー\(^o^)/

しかもしかも1回作ると数日副菜になるので

とっても助かっちゃうおかずですー!!

飼い主さんがひじき好きかわからなかったんだけど

けっこう気に入ってくれたみたいで

いっぱい食べてくれました!!

う れ し う れ し f991

ひじきの煮物

2013-09-12 11.55.10
ひじきの煮物 出来上がりの写真

 

 材 料 一 覧

 

ひじきの煮物 (4人分)

 

・めひじき 30g
・水 400cc
・油揚げ 2枚
・にんじん 1本
・サラダ油 大さじ1
・水 400cc
・ほんだし 小さじ1
・みりん 大さじ4
・砂糖 大さじ2.5
・しょうゆ 大さじ3~4

 

 

【1】材料の紹介です。

20130830_211635

今回使ったひじきはコチラの芽ひじきです。

水戻し不要なので、すぐにお料理に使えるタイプです!!

 

20130830_211641

裏面には、煮物と炊き込みご飯の作り方が書いてあります。

 

20130830_211650

今回は、下の青いとこに書かれている炒め煮のパターンで作ってみます\(^o^)/

水戻し不要なので、ひとまずひじきはこのまま置いておきます。

水戻しが必要なひじきの場合は、30分くらい水にひたしておいて

いっぱい洗い流して、汚れとかしっかりとります。

本当は、熱湯で数秒くぐらせると、臭みもとれるみたいです。

 

20130830_210919

にんじんは、4~5cmくらいの千切りにして

水にさらしておきます。

 

20130830_210924

油揚げは適当な大きさにカットして、

やかんにお湯をわかして、油抜きしておきます。

 

 

【2】調理していきます。

20130830_211836

鍋にサラダ油をひいて、にんじんを炒めます。

 

20130830_212240

にんじんがしんなりしたら取り出しておきます。

 

20130830_212231

ひじきの裏面に書かれていたとおり・・・

水400ccとひじき1袋を入れて、中火にかけてかき混ぜながら煮ます。

 

20130830_212530

水気がかなり少なくなってきたら、こんなにひじきが増えました。

約7倍にふくらむそうです\(^o^)/

 

20130830_212710

そこに、にんじんと油揚げをいれて、少し炒めます。

 

20130830_212923

水、ほんだしを入れて煮ます。

 

20130830_213633

煮立ったら、みりん、砂糖、しょうゆを入れて煮込みます。

ちなみにしょうゆ大さじ4だと濃い目のしっかり味です。

お好みで調整してください\(^o^)/

水気が少し残る程度まで、しっかり煮たらもう完成ですー!!

 

 

2013-09-12 11.55.10

お皿によそって出来上がりっ(399C~1moblog_54cbc307

 

めっちゃおいしいいい!!

しっかり味だから、おかずにもなるし大好き

飼い主さん煮物とかあんまり好きぢゃないと思ったら

けっこうたくさん食べてくれてすごくうれしかったです

それ以上におしりちゃんわ、食べたけどねwww

たっぷりあるので、何日かもちますよー

 
よかったらみんなも作ってみてね゜D0D5~1゜B76E~1

 -お料理レシピ

  関連記事

de5ef96d5a0bffe365825df2b6f44a16-140x140

ゴーヤと豚しゃぶのごまみそあえのもてレシピ★!!

今年の夏もママはベランダでゴーヤカーテンを育てていますww ゴーヤカーテン知らない人いるかな? 飼い

1ce4f56850c3e143a816207d7d696cd6-140x140

牛丼のもてレシピ★!!

飼い主さんと週末スーパーに買出しにいくんだけど お肉を選ぶのは、いつも飼い主さんの係りです\(^o^

2014-02-06-05_33_39-150x150

白身魚のパプリカソース添えのもてレシピ★!!

  ひゃっほー\(^o^)/ よくタラスキミとかをスーパーで見かけるんだけど レストランみ

2013-08-28-18_53_59-140x140

れんこんのはさみ焼きのもてレシピ★!!

 れんこんだーいすきっ あのシャキシャキの食感がたまらないっ!! 天ぷらにしたり 煮物にし

2013-06-08-22_19_04-140x140

マカロニグラタンのもてレシピ★!!

  マカロニサラダを作りすぎちゃって 食べきれないから なんとかいい方法ないかと思って マ

e9387aacb6b9cdd23bc6412f2df787e9-140x140

カレーうどんのもてレシピ★!!

カレーって2人分作ろうと思っても けっこうたっぷり残っちゃうんですよね… こないだは、カ

5b553fbebf83aabde800114b00ca3abf-140x140

ほうれん草とベーコンのキッシュのもてレシピ★!!

お誕生日にお泊りさせてもらった ホテル日航東京のディナーに おいしいおいしいブロッコリーのキッシュが

2014-02-06-09_46_30-150x150

キャベツと卵の中華炒めのもてレシピ★!!

 お家にある材料で簡単に1品作ってみたいと思います (●ノωノ) キャベツとたまごと調味料

2014-02-06-06_59_49-150x150

水菜とレタスの海苔サラダのもてレシピ★!!

 うーにゃー!! ((⊂(^ω^)⊃)) またまたサラダのレシピでっす 実家にいたときは、

fbb0d384cba0ccb8ae2bb5a9a8c0ce36-140x140

サーモンとたまねぎのカルパッチョのもてレシピ★!!

  毎日暑いですね(●´Д`)ノ゛ 食欲もおちてきちゃうこんな時期には サッパリしたものが

IMG_0766-0.jpg
宅建業法 書面化する義務があるものまとめ

  前回の記事では、口頭でOKなことをまとめました。今回は書面化する義務があるものをまとめ

IMG_0737-1.jpg
宅建業法 口頭でOKなことまとめ

  お勉強が進むにつれて知らなかった情報がたくさん頭の中に詰め込まれていきます。 おしりち

IMG_0765-0.jpg
宅建業法 取引士のまとめ(専任とパート)

前回の記事でもちょこっと触れましたが、宅建取引士の勉強を進めていると、「専任の取引士」と「専任ではな

IMG_0735-1.jpg
宅建業法 業者がすること・宅建取引士がすることまとめ

  このテーマもちょっと問題解き始めたら、わかる所とぐちゃってなって間違えるところとありま

IMG_0738-0.jpg
宅建業法 業者同士でも必要なことまとめ

  宅建業法を勉強しているときに、自分が宅建業者っていう考え方が基本ですよね。 では取引の