*

マカロニグラタンのもてレシピ★!!

      2015/10/31

moblog_ecdc1335moblog_ed2d2cfc

 

マカロニサラダを作りすぎちゃって

食べきれないから

なんとかいい方法ないかと思って

マカロニグラタンに変身させてみたら

すごくおいしかったから

ご報告レシピです(´ω`)

 

マカロニグラタン

2013-06-08 22.19.04
マカロニグラタン 出来上がりの写真

 

 材 料 一 覧

 

マカロニグラタン (2人分)

 

【マカロニサラダを使う場合】
・マカロニサラダ 2人分

【マカロニだけを使う場合】
・マカロニ 50g

【ホワイトソースの材料】
・鶏もも肉 100g
・たまねぎ 1/2個
・バター 大さじ3
・小麦粉 大さじ3
・牛乳 400cc
・コンソメ 1個
・塩 適量
・こしょう 適量
・粉チーズ 大さじ1

【焼くときに使う用】
・ピザ用チーズ たっぷり

 

【1】材料の準備です。

20130604_160251

鶏もも肉は、1口サイズに切っておきます。

今回は冷凍してあったお肉を使うので、くさみ処理のために酒大さじ1をつけておきました。

いためるまえに、キッチンペーパーで水気をとってくださいね(^o^)

 

20130604_160255

たまねぎは薄切りにしておきます。

 

【2】ホワイトソースを作ります。

20130604_163447

フライパンにバターを熱してとかします。

 

20130604_163601

たまねぎを入れて炒めます。

薄切りたまねぎだけじゃなくて、みじん切りのピーマンとたまねぎも入ってます。

ピザを作ったときに具として切ったけどあまったからww

 

20130604_163718

鶏肉もいれて炒めます。だいたい5分くらいかな?

 

20130604_164006

たまねぎがしんなりして、鶏肉に火が通ったら、一度火を止めます。

小麦粉を入れて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。

 

20130604_164226

小麦粉が混ざって、粉っぽさがなくなったら、牛乳をぜんぶ加えます。

さらに、コンソメを砕いて加えておきます。

おしりちゃんは、火を止めたまま、ここで少し具材をほぐすように丁寧に混ぜておきます。

のんびりどじっこなので、火を止めて安心しながら作業してますww

よく混ぜることで、小麦粉がからまった具材がほぐれて、全体に均一に混ざる気がしてます!!

 

20130604_164824

中火で煮ていきます。

ダマにならないように、木べらでしっかり混ぜ続けます。

5分くらいしてくると、とろみがついてくるので、塩、こしょう、粉チーズを加えて

好みの固さになるまで煮詰めます。

火を止めたあとも固まり続けていくので、ちょっとゆるめがいいですよ

 

【3】盛り付けていきます。

20130603_195627

ちなみに、こちらが作りすぎちゃったマカロニサラダです。

マカロニ、きゅうり、にんじん、ハム、が入ってます。

一番危険そうなきゅうりは、運良く、千切りにしてあったので

食べたときにぜんぜん違和感なく食べれましたよ

 

20130604_165332

グラタン皿にマカロニサラダとホワイトソースを入れて、少し混ぜます。

その上からあまったホワイトソースも加えます。

 

20130604_165539

ピザ用のチーズをのせて・・・

220度のオーブンで、15分ほど焼き上げます。

 

2013-06-08 22.19.04

焼き目がついたら完成ですっmoblog_b3c91d90 moblog_a3987874

 

マカロニサラダから作ったなんて思えないくらい

すっごくおいしく出来ましたっ

むしろ、マカロニに絡んだマヨネーズが塩気とまろやかさになって

すごく相性よかった気がしますっっっ!!

ふつうのマカロニ使うときも、ゆでたらマヨネーズ絡めてから

使ったほうがいいかもって思いました

とってもおいしくて、簡単に出来ちゃいましたっ!!

 

よかったらみんなも作ってみてねf991moblog_3aea3249

 -お料理レシピ

  関連記事

2013-05-23-21_24_25-140x140

ポテトサラダのもてレシピ★!!

いつもポテトサラダ作るときって マヨネーズだけで作ったりもするんだけど 今回わ、ブラックペッパーがピ

2013-08-22-17_11_36-140x140

にんじんのグラッセのもてレシピ★!!

むかしから、ハンバーグの横にある 甘いにんじんが苦手でした・・・ あの味が好きくないから、ハンバーグ

moblog_1e5b192d-140x140

麻婆茄子のもてレシピ★!!

  中華料理って お家で作るの難しいの多いけど 麻婆茄子とかだったら簡単にできるよねっ &

c7245a47536e62acfedbe4afd3db6880-140x140

味付きたまごのもてレシピ★!!

前回の記事で、おいしい豚の角煮を紹介しました。 それにくっつけて、かならず作るのが味玉!!! おしり

c7245a47536e62acfedbe4afd3db6880-140x140

豚の角煮のもてレシピ★!!

豚の角煮ってだいすき!! 得意料理のひとつです 圧力鍋をもっていないおしりちゃんでも おはしでスッと

67d220f3811431c8426ad188dac5717b-140x140

エビチリのもてレシピ★!!

結局お肉のほうが安いから エビってなかなか買えないんだけど ときどき安いの見つけて買ったら エビチリ

2013-09-12-13_59_37-140x140

かぼちゃのポタージュスープのもてレシピ★!!

 かぼちゃの季節とゆうことで かぼちゃを1/4買いました・・・。 煮物にしようかと思ったん

2013-05-15-01_48_50-140x140

鮭のごま味噌オーブン焼きのもてレシピ★!!

   鮭ってあぶらのってて だいすきなお魚なんだけど いつもムニエルとか塩焼きとかになっちゃうから

e9387aacb6b9cdd23bc6412f2df787e9-140x140

カレーうどんのもてレシピ★!!

カレーって2人分作ろうと思っても けっこうたっぷり残っちゃうんですよね… こないだは、カ

2014-02-06-06_59_49-150x150

水菜とレタスの海苔サラダのもてレシピ★!!

 うーにゃー!! ((⊂(^ω^)⊃)) またまたサラダのレシピでっす 実家にいたときは、

  Message

メールアドレスが公開されることはありません。

IMG_0766-0.jpg
宅建業法 書面化する義務があるものまとめ

  前回の記事では、口頭でOKなことをまとめました。今回は書面化する義務があるものをまとめ

IMG_0737-1.jpg
宅建業法 口頭でOKなことまとめ

  お勉強が進むにつれて知らなかった情報がたくさん頭の中に詰め込まれていきます。 おしりち

IMG_0765-0.jpg
宅建業法 取引士のまとめ(専任とパート)

前回の記事でもちょこっと触れましたが、宅建取引士の勉強を進めていると、「専任の取引士」と「専任ではな

IMG_0735-1.jpg
宅建業法 業者がすること・宅建取引士がすることまとめ

  このテーマもちょっと問題解き始めたら、わかる所とぐちゃってなって間違えるところとありま

IMG_0738-0.jpg
宅建業法 業者同士でも必要なことまとめ

  宅建業法を勉強しているときに、自分が宅建業者っていう考え方が基本ですよね。 では取引の